EVOÉ! Sekt Blanc de Noirs Brut Nature
Weingut Schnaitmann
Evoé! – der Ruf der Mänaden, jener wilden Gefährtinnen des Dionysos, die Wein, Ekstase und eine ordentliche Portion Aufruhr in jede Stadt brachten. Ganz in diesem Sinne ist dieser Blanc de Noirs -Sekt kein stiller Begleiter, sondern ein prickelnder Aufstand gegen Langeweile im Glas. Es gibt Weine, die man probiert – und sofort weiß: Davon brauche ich eine Flasche. Oder besser zwei. EVOÉ! Sekt Blanc de Noirs Brut Nature ist genau so einer. Tiefes Gelb mit goldenen Reflexen, super feinperlig und trocken wie guter Humor. Hergestellt nach traditioneller Flaschengärung, bringt er Spannung, Tiefe und echtes Handwerk ins Glas. In der Nase Apfel, Kaffirlimette, Haselnuss dazu geröstetes Bauernbrot und eine kühle Meeresbrise – charmant, aber nicht kitschig. Wir stellen direkt noch eine Flasche kalt...
Apfel, Geröstete Haselnuss, Geröstetes Brot, Kaffirlimette
Weiß
Brut, lebendig, vielschichtig
Deutschland, Württemberg
Pinot Meunier, Pinot Noir
12,0
Austern
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Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Schnaitmann I Untertürkheimer Str. 4 I 70734 Fellbach, https://www.weingut-schnaitmann.de/
Weingut Schnaitmann
Besonderheiten
Das Weingut Rainer Schnaitmann steht für einen modernen, biodynamischen Weinbau mit klarem Fokus auf Qualität und Terroir. 2006 war es das jüngste Weingut, das jemals in den VDP aufgenommen wurde! Das Weingut bewirtschaftet das Weingut 26 Hektar Rebfläche, wobei Burgundersorten, Riesling und Lemberger im Mittelpunkt stehen. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Struktur aus, was durch Spontangärung und minimalen Eingriff im Keller erreicht wird. Die Lagen wie Fe
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