EVOÉ! Rosé
Weingut Schnaitmann
Evoé Rosé! – das ist kein leiser Wein. Benannt nach dem Schlachtruf der Mänaden, den wilden, „sauf- und rauflustigen“ Anhängerinnen des Dionysos. Ihr Auftrag? Städte aufmischen, Moral erschüttern, den Weg bereiten für hemmungslosen Genuss. Heute steht „Evoé“ für Lebenslust, ungezähmte Energie – mit einem Augenzwinkern gegenüber starren Regeln.
Dieser Rosé trägt seinen Namen zu Recht: laut, lebendig, kompromisslos trinkfreudig. Lachsfarben mit rötlichen Reflexen. In der Nase frisch und fordernd – Rhabarber, rote Johannisbeeren, Stachelbeere, rotbackige Äpfel, dazu florale Noten von Veilchen und Waldmeister. Am Gaumen zeigt er Haltung: lebendige Säure, feine Würze, ein Hauch Schmelz. Kein belangloser Sommerwein, sondern einer, der was zu sagen hat. Evoé trinkt man nicht nebenbei. Er passt zu lauten Gesprächen, echten Momenten, langen Nächten. Ein Wein für alle, die nicht fragen, ob sie dürfen – sondern einfach machen.
Johannisbeere, Rhabarber, Stachelbeere
Rosé
Trocken, lebendig, trinkig
Stahltank
Deutschland, Württemberg
Lemberger
vegan
12,5
Gegrillter Lachs mit Avocado-Mango-Salsa
Inhalt:
0.75 Liter
(11,15 €* / 1 Liter)
8,36 €*
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Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Schnaitmann I Untertürkheimer Str. 4 I 70734 Fellbach, https://www.weingut-schnaitmann.de/
Weingut Schnaitmann
Besonderheiten
Das Weingut Rainer Schnaitmann steht für einen modernen, biodynamischen Weinbau mit klarem Fokus auf Qualität und Terroir. 2006 war es das jüngste Weingut, das jemals in den VDP aufgenommen wurde! Das Weingut bewirtschaftet das Weingut 26 Hektar Rebfläche, wobei Burgundersorten, Riesling und Lemberger im Mittelpunkt stehen. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Struktur aus, was durch Spontangärung und minimalen Eingriff im Keller erreicht wird. Die Lagen wie Fe
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