Simonroth Lemberger
Weingut Schnaitmann
Der Simonroth Lemberger ist kein Wein für den Mainstream. Hier geht’s nicht um Oberflächlichkeit, sondern um echte Substanz. Der Lemberger ist tief, komplex und voller Charakter. Ein Wein, der nicht nur mithält, sondern den Ton angibt. Der Name SIMONROTH, abgeleitet von dem alten Weiler Immosrod, ist seit 1997 untrennbar mit den besten Weinen von Schnaitmann verbunden, denn die Trauben stammen aus VDP-klassifizierten Ersten und Großen Lagen.
Er strotzt vor intensiven Aromen von roter und schwarzer Johannisbeere, Sauerkirsche, Zwetschgen, ergänzt durch Noten von Wacholder und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er kräftig, aber nie plump. Eine perfekte Balance aus reifer Säure, feiner Frucht und einer sanftenTanninstruktur. Die Länge des Weins ist beeindruckend – er bleibt lange in Erinnerung. Ein Wein für die, die keinen Bock auf 08/15-Lemberger haben - mit Persönlichkeit, der garantiert aus der Masse heraussticht.
Johannisbeere, Pfeffer, Sauerkirsche, Wacholder, Zwetschge
Rot
Trocken, komplex, kräftig
24 Monate - Holzfass
Deutschland, Württemberg
Lemberger
13,5
Geschmorte Rinderbacken mit Pflaumenjus
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Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Schnaitmann I Untertürkheimer Str. 4 I 70734 Fellbach
Weingut Schnaitmann
Besonderheiten
Das Weingut Rainer Schnaitmann steht für einen modernen, biodynamischen Weinbau mit klarem Fokus auf Qualität und Terroir. 2006 war es das jüngste Weingut, das jemals in den VDP aufgenommen wurde! Das Weingut bewirtschaftet das Weingut 26 Hektar Rebfläche, wobei Burgundersorten, Riesling und Lemberger im Mittelpunkt stehen. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und Struktur aus, was durch Spontangärung und minimalen Eingriff i
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