Barolo DOCG Monchiero Carbone
Monchiero Carbone
Es ist kein Wunder, dass Barolo oft als "König der Weine" bezeichnet wird, denn dafür wird nur das gute Zeug verwendet, also ausschließlich bestes, ausgereiftes Traubenmaterial. Unter langer Reifezeit im Holzfass und anschließend auf der Flasche entwickeln sich raffinierten Aromen und eine faszinierende, komplexe Vielschichtigkeit des Weins, der ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube vinifiziert wird. Rote Früchte, feine Würze, blumige Nuancen, elegantes Tannin - Geröstete Kirsche, Rosmarin, Pfeffer, Erde, Anis - wir könnten ewig so weiter machen. Ein Glanzstück aus dem Hause Monchiero Carbone!
Kirschblüten, Mediterrane Kräuter, Waldbeeren, Zartbitterschokolade
Rot
Trocken, vollmundig, würzig
18 Monate - Holzfass
Italien, Piemont
Nebbiolo
14,0
Ziegenkäse-Ravioli
Online Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage **
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Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Monchiero Carbone I Via S. Stefano Roero, 2 I 12043 Canale CN, Italien, https://www.monchierocarbone.com/
Monchiero Carbone
Besonderheiten
Mit einer Anbaufläche von rund 16 Hektar gehört der Winzerbetrieb zu den kleineren Unternehmen im Piemont mit einem geringen Ertrag, aber ausgezeichneter Qualität. Bekannt für seine zwei Arneis-Varianten - eine autochthonen Rebsorte die dank Monchiero wieder kultiviert wird. Neben Arneis konzentriert sich Monchiero auch auf andere einheimische Sorten wie Barbera und Nebbiolo.
Personen
Geführt von der Familie Monchiero seit dem 20. Jahrhundert. Heute führt Francesco Monchiero, ein
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