Roero Srü DOCG
Monchiero Carbone
Nebbiolo und die Gegend um Roero gehören einfach zusammen. Die lehmig-sandigen Böden bringen elegante Rotweine hervor, die beim ersten Schluck super intensiv sind und einen dennoch nicht überfordern, also auch zu ein paar Glaserl mehr annimieren. Passt zu einem kräftigen Fleischgericht wie die Faust auf's Auge!
Brombeere, Dunkle Beeren, Gewürznelke, Lakritz, Pflaume
Rot
Trocken, beerig, würzig
18 Monate - Holzfass
Italien, Piemont
Nebbiolo
14,0
Rinderfilet mit Parmesancreme
Online Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage **
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Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Monchiero Carbone I Via S. Stefano Roero, 2 I 12043 Canale CN, Italien, https://www.monchierocarbone.com/
Monchiero Carbone
Besonderheiten
Mit einer Anbaufläche von rund 16 Hektar gehört der Winzerbetrieb zu den kleineren Unternehmen im Piemont mit einem geringen Ertrag, aber ausgezeichneter Qualität. Bekannt für seine zwei Arneis-Varianten - eine autochthonen Rebsorte die dank Monchiero wieder kultiviert wird. Neben Arneis konzentriert sich Monchiero auch auf andere einheimische Sorten wie Barbera und Nebbiolo.
Personen
Geführt von der Familie Monchiero seit dem 20. Jahrhundert. Heute führt Francesco Monchiero, ein
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