Tarallini al Finocchio I Fenchel //
Bellezini
Tarallini mit Fenchelsamen sind kleine ringförmige Gebäckstücke, in denen die Gärung nicht mit Hefe von statten geht, sondern mit Weißwein. Ursprünglich kommen die kleinen Kringel aus Apulien, und daher überrascht es euch sicherlich nicht, dass sie perfekt zu italienischen Weinen passen! Wir lieben die Tarallini-Variante mit Fenchel. Super zum Aperitivo!
Italien, Apulien
aromatisch, fein, knusprig, mild
Perfekter Begleiter zu einem Glas Wein
Inhalt:
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Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie kj | 1881,6 |
| Energie kcal | 448,0 |
| Fett | 13,2g |
| gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 73,6 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 0,8 g |
Zutaten: Weizenmehl, Olivenöl, Weißwein (enthält Sulfite), Fenchelsamen 2%, Salz. Alkoholhaltig.
Inverkehrbringer: LAUX GmbH I Europa-Allee 29 I 54343 Föhren
Bellezini
Besonderheiten
Die einfachen, aber auch einfach guten Spezialitäten aus dem Hause Bellezini werden noch heute nach dem Rezept der Oma gekocht.
Personen
Giancarlo Bellezini konnte die Leidenschaft seiner Familie, das Zirkuswesen, einfach nicht teilen. Jedoch hat er früh seine eigene entdeckt: Das Kochen mit Nonna.
Italien
Mal ehrlich, wer muss bei Italien nicht direkt an das tolle Essen denken? Wir auf alle Fälle schon. Und das Schöne daran: Die italienische Küche kann so einfach, und dabei trotz
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