Tank 32 Primitivo IGT
Cantine Francesco Minini S.P.A.
Hier ein Primitivo aus der Kategorie „Trink mich wie Du willst und zu was Du willst“. Denn im Gegensatz zu manch anderem Appassimento ist er nicht von zu viel Restzucker oder Alkohol überlagert, sondern schwingt etwas leichter und weicher in den Rotweinpokal. Geschmacklich erinnert er an Datteln und Feigen (fehlen nur noch die Palmen) und schmeckt leicht süß nach Nougat.
Cassis, Datteln, Feige, Nougat, Rosinen
Rot
Halbtrocken, fruchtig, weich
Italien, Sizilien
Primitivo Appassimento
14,0
Gnocchi mit Blauschimmelkäse und Pilzen
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Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Camivini I 25028 Marsala I Sizilien, Italien
Cantine Francesco Minini S.P.A.
Besonderheiten
Unter dem Namen Camivini hat Mario Minini das Familienweingut wieder aufleben lassen.
Personen
Mario Minini, Nachfolger der Kellerei, hat sich ganz eigene Ziele gesetzt. Und diese verfolgt er, macht einzigartig gute Weine, und bleibt dem Stil der Familie dabei trotzdem treu.
Italien - Sizilien
Sizilien - die wohl wärmste Region Italiens. Und genau dieses Klima hat sich Mario Minini zu Nutzen gemacht, um Trauben auf ganz besondere Weise zu veredeln, bevor er sie zu Wein weiter vera
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