Tank 26 Nero d'Avola IGT
Cantine Francesco Minini S.P.A.
Der kräftige Bruder des beliebten Tank 32 Primitivo hat etwas mehr Pfeffer im Hintern und setzt eher auf Würze und Dominanz! Wie bei seinem süffigerem Bruder aber auch, sorgt hier die nötige Restsüße aus dem Appassimento Verfahren für die nötige beerige Komponente und liefert uns fruchtige Aromen, wie Backpflaume, Brombeere, Himbeere und Rosinen. Unser Fazit: Kräfig, intensiv und absolut elegant - lieben wir!
Backpflaume, Brombeere, Rosmarin, Tymian
Rot
Trocken, dicht, fruchtig, kräftig
Italien, Sizilien
Nero d'Avola Appassimento
13,5
Kräftiges Wildgericht oder gereifter Käse
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Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Camivini I 25028 Marsala I Sizilien, Italien, http://www.cantineminini.it/
Cantine Francesco Minini S.P.A.
Besonderheiten
Unter dem Namen Camivini hat Mario Minini das Familienweingut wieder aufleben lassen.
Personen
Mario Minini, Nachfolger der Kellerei, hat sich ganz eigene Ziele gesetzt. Und diese verfolgt er, macht einzigartig gute Weine, und bleibt dem Stil der Familie dabei trotzdem treu.
Italien - Sizilien
Sizilien - die wohl wärmste Region Italiens. Und genau dieses Klima hat sich Mario Minini zu Nutzen gemacht, um Trauben auf ganz besondere Weise zu veredeln, bevor er sie zu Wein weiter vera
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