Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG
Az. Agr. Cà dei Frati
Leute, dieser Amarone kommt direkt aus der Kategorie "absolute Gönnung", ist eine richtige Aromen-Bombe und Ergebnis einer laaangen Reise. Nachdem die Trauben geerntet und 4 Monate lang in Kisten getrocknet wurden, folgen chillige 24 Monate im Holzfass, dann noch 12 Monate im Edelstahfass und daaann noch mal 24 Monate auf der Flasche. Wow - gut Ding will Weile haben, oder wie heißt es gleich. Aber das Warten lohnt sich, denn der Wein überzeugt mit kräftiger Frucht, üppigen Duftnoten, balsamischen Anklängen und einem laaangem Abgang, sowie einem hervorragendem Alterungspotenzial. Also, gönnt euch!
Kaffee, Minze, Sauerkirsche, Schokolade, Sternanis, Tabak
Rot
Trocken, dicht, üppig
24 Monate - Holzfass
Italien, Venetien
Corvina, Croatina, Rondinella, Corvinone
16,0
Schmorbraten, gereifter Käse
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Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati I Via Frati 22 I 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien
Az. Agr. Cà dei Frati
Besonderheiten
Die extravaganten Flaschen der Weine sind inzwischen ihr Markenzeichen geworden und sind Ausdruck von Herkunft und Tradition der Familie, auch im qualitativen Sinne ist Cá de Frati marktführend.
Personen
Das Weingut wird von der Familie dal Cero in 2. Generation geführt von Igino, als Experte in der Weinbereitung, Anna-Maria kümmert sich im wesentlichen um Verkauf und Verwaltung sowie Gian Franco, der sich ganz der Arbeit in den Weinbergen verschrieben hat
Zubehör
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