Produkte von Weingut Georg Naegele

Besonderheiten

Befindet sich direkt an der Deutschen Weinstraße im historischen Ort Hambach.

Personen

Eva und Ralf Bonnet pflegen mittlerweile in 7. Generation den ehemaligen fürstbischöflichen Oberzehntkeller.

Deutschland - Pfalz

Zu Füßen des Hambacher Schlosses. Milde Temperaturen mit fast mediterranem Klima und leichte Böden aus Kalkstein, Löss, Lehm, Sand und Ton.

Seit 1796 steht der Name Georg Naegele für eine alte pfälzische Familientradition und eine tiefe Verbundenheit zu sorgsam gepflegter Weinkultur, untrennbar verbunden mit der bewegten Geschichte des Weinortes Hambach und der herrlichen Landschaft der Pfalz. Heute führen Eva und Ralf Bonnet das Weingut in der 7. Generation. Die Weinbergsfläche umfasst etwa 15 ha. Ergänzt wird die eigene Ernte durch befreundete Winzer, die Trauben aus ausgesuchten Lagen liefern. Die große Leidenschaft der Familie Bonnet gilt den traditionellen Rebsorten: Im Weißweinbereich, allen voran dem Riesling und den weißen Burgundersorten; beim Rotwein, steht der Spätburgunder an erster Stelle, ergänzt durch die Sorten Dornfelder, Merlot und Cabernet Sauvignon. Abgerundet wird das Rebsortenspektrum durch die Spezialitäten Gewürztraminer, Rieslaner, Silvaner und Müller-Thurgau. Das oberste Ziel im Keller ist es, die im Weinberg erzeugte Qualität zu erhalten. Grundvoraussetzung hierfür ist eine in allen Phasen der Weinbereitung schonender Umgang mit Trauben, Most und Wein. Dies beginnt mit der schonenden Kelterung der Trauben und einer konsequenten Vorklärung. Nach einer temparaturkontrollierten, gezügelten Vergärung der Moste erfolgt die Auswahl der passenden Lagergebinde (Edelstahl, Holzfass, Barrique) und gegebenenfalls einem längeren Hefelager der Jungweine. Das Ergebnis dieser Bemühungen sind aromareiche, nachhaltige, langlebige und eigenständige Weine.