Pomodoro e Basilico I Tomatensauce
Rustichella
Wer Pasta liebt, sollte unbedingt die Sauce Pomodoro e Basilico von Rustichella probieren. Rustichella ist ein seit vielen Jahren in den Abruzzen ansässiges Familienunternehmen, das nach traditioneller Art hervorragende Pasta herstellt. Da ist es ja naheliegend, dass die auch genau wissen, was einfach gute Pastasoßen ausmacht! Die Tomatensoße mit Basilikum ist super fruchtig und schmeckt einfach lecker. Ein italienischer Klassiker!
Italien, Abruzzen
aromatisch, super fruchtig
Perfekt zu italienischer Pasta mit Parmesan
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Nährwerttabelle
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo S.p.A. I Piazza dei Vestini I 65019 Pianella PE, Italien Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Hersteller: Rustichella d'Abruzzo S.p.A. I Piazza dei Vestini I 65019 Pianella PE, Italien Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Energie kj | 113 |
| Energie kcal | 474 |
| Fett | 7,6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| davon Zucker | 8,8 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 0,8 g |
Zutaten: Tomaten 88%, natives Olivenöl 7%, Basilikum 1,5%, Zwiebeln, Karotten, Zucker, Salz
Rustichella
Besonderheiten
Bei Rustichella könnte man das deutsche Sprichwort "Gut Ding will Weile haben" wirklich 1:1 anwenden! Das italienische Unternehmen gibt der Pasta nämlich über 30 Stunden lang Zeit, um langsam an der Luft zu trocknen.
Personen
Heute ist Gian Luigi Peduzzi, der Enkel des Firmengründers, der Geschäftsführer des regional sehr verbundenen Unternehmens.
Italien - Abruzzen
Gianluigi Peduzzi und zehn weitere Bauern der Region haben sich wieder dem Anbau alter Getreidesorten gewidmet, die
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