Pecorino Terre di Chieti IGP
Feudo Antico
Pecorino, ist das nicht Käse?! Joa, aber auch eine autochthone Rebsorte, die in Mittelitalien angebaut wird. Denn die auch als "Schafsrebe" bekannte Sorte wird in einer Region angebaut, die bekannt für ihre traditionelle Schafszucht ist. Und was kann der Wein? Stellt Euch einfach mal vor, Ihr sitzt an einem Sommerabend bei einer netten Grillparty draußen, dazu ein schönes kaltes Glas Weißwein - frisch, fruchtig, würzig. Genau das ist der Pecorino Terre di Chieti aus den Abruzzen.
Tropische Früchte, Zitrus
Weiß
Trocken, frisch, intensiv
Italien, Abruzzen
Pecorino
13,0
Caprese
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Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Feudo Antico I Via Perruna, 35 I 66010 Tollo CH, Italien
Feudo Antico
Besonderheiten
Erzielen begrenzte Erträge aus den Weinbergen und wenden ausschließlich biologische oder umweltschonende Weinbautechniken an. Experimentierfreudige Winzer, die einige Anlagen von Pecorino in Höhen bis zu 1.000 Meter gepflanzt haben.
Personen
Feudo Antico besteht seit 2004 und wird geführt von mehreren Winzern um den Generaldirektor Andrea di Fabio herum, die sich die Wiederbelebung der autochthonen Rebsorten zur Aufgabe gemacht haben.
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